Wenn auch du eine Traumfigur wie die Japanerinnen haben willst, dann solltest du die folgenden Zeilen ganz genau lesen. Wir geben dir Tipps und Tricks, wie auch du eine Japanische Diät durchziehen kannst, ohne in Japan zu leben oder eine Menge Geld auszugeben.

Wir werden im folgenden eine Menge japanischer Wörter verwenden. Du wirst allerdings auch ohne ein Grundwissen über die japanische Sprache in der Lage sein, den Ratschlägen zu folgen. Wenn wir die Okinawa Diät erwähnen ist diese gleichzusetzen mit der japanischen Diät. Dies sollte nur erwähnt werden, damit es keine Missverständnisse gibt.

Prozentual haben in Japan nur 2,9% der Frauen mit Übergewicht zu kämpfen. Im Vergleich zu Deutschland und anderen Mittel- und Westeuropäischen Ländern ist dies eine verschwindend geringe Anzahl. Der Grund hierfür ist vor allem die Ernährung.

Kleine Portionen, bestehend aus saisonalen Gerichten bilden den Kern der japanischen Ernährung und Qualität ist wichtiger als Quantität. Ausserdem wird langsamer gegessen und das Essen wird genossen. Studien haben nachgewiesen, dass Menschen die schnell essen prozentual auch mehr unter Übergewicht leiden. Nimm dir beim Essen Zeit.

Milch und Brot sind kein Teil der japanischen Ernährung und wenn du ein paar Kilo verlieren willst, dann solltest auch du auf diese verzichten. Ausserdem solltest du dir angewöhnen, deinen Nachtisch aus verschiedenen Früchten zusammenzustellen.

Die sieben Säulen der japanischen Ernährung sind:

• Gemüse
• Fisch
• Reis
• Soja
• Nudeln
• Früchte
• Tee

Wenn du deine Ernährung auf diesen sieben Grundnahrungsmitteln aufbaust, dann wird die japanische Diät dein Erfolgsrezept für deinen Traumkörper werden.

Die japanische Diät mag am Anfang aussehen, als ob sie zufiele Regeln und Restriktionen hat. Allerdings wirst du schnell erkennen, dass die Auswahl an Gerichten riesig ist. Einer der Hauptmerkmale der japanischen Küche ist das frische Essen und die Vermeidung von verarbeiteten und eingeschweißten Lebensmitteln, wie wir sie in Deutschland in jedem Supermarkt finden.

Bei einer japanischen Diät wirst du nicht hungern müssen und bist in der Lage eine Menge gutes Essen zu geniessen. Wenn du bereit bist selber zu kochen, dann wirst du schnell verstehen, warum die japanische Küche so gesund ist und warum japanische Frauen nicht mit Übergewicht zu kämpfen haben.

Es handelt sich hier nur um einen kurzen Einblick in die japanische Esskultur und die Möglichkeiten, die sich für deine Diät ergeben. Wenn du mehr Informationen zur Japanischen Küche willst, dann lasse es mich in den Kommentaren wissen und wir werden in Zukunft mehr zu diesem Thema veröffentlichen. In der Zwischen zeit findest du auf http://www.uchigohan.de jede Menge japanische Rezepte zum nachkochen.

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Und auch wenn das Leben als Blogger etwas ist, was Ich dir nur empfehlen kann, dann gibt es doch auch Dinge, die etwas schwieriger sind, als vielleicht zuhause in Deutschland. Heute will Ich vor allem darüber reden, wie man als Reiseblogger oder auch einfach nur als Reisender an seiner Diät festhält.

Denn wir alle kennen folgende Situation:  Du kommst an deinem Reiseziel an und bist erstmal von den vielen kulinarischen Besonderheiten überwältigt und willst alles ausprobieren. Aber zu viel des Guten ist natürlich auch nicht die Lösung. Vor allem, wenn du nicht zunehmen willst.

Dies soll nicht heissen, dass du auf deinen Reisen hungern sollst. Denn schließlich sind die vielen Speisen ja auch ein Teil des Urlaubs und da sollte man natürlich den Genuss nicht zu kurz kommen lassen. Ich werde dir im folgenden ein paar Tipps geben, wie du gleichzeitig geniessen und Diät halten kannst. Ohne dabei zu viel deines Urlaubs zu beschneiden.

Mein erster Tipps ist, dass du dich über das Essen in deinem Reiseziel informieren sollte. Bereits bevor du dorthin aufbrichst. Denn eine gute Vorbereitung ist auch hier ein wichtiger Schritt. Den dies versetzt dich in die Lage, dass du deine Mahlzeiten schon im Vorhinein planen kannst. DU musst nicht alle Mahlzeiten planen, aber du solltest eine Idee davon haben, was auf dich zukommt.

Und dann kannst du ganz einfach dafür sorgen, dass du deine Diät nicht zu sehr aus dem Gleichgewicht bringst. Und du kannst trotzdem die kulinarischen Leckereien geniessen.

Mein zweiter Tipp ist, dass du nicht zu jeder Mahlzeit in einem Restaurant essen musst. Du solltest, wenn du die Möglichkeit hast, auch im Urlaub viele der Mahlzeiten selber kochen. Warum? Weil die Mahlzeiten gesünder sein werden und weil du so genau Abwegen kannst, wieviel du zu dir nimmst. Außerdem ist diese Variante, in den meisten Fällen, auch noch günstiger. Es lohnt sich also aus vieler Hinsicht.

Mein dritter und letzter Tipp, für Reisende und alle anderen ist, dass du im Urlaub auch einfach mal geniessen solltest und keine Kalorien zählst. Und das funktioniert wunderbar, wenn du weisst, wann du genug hast. Geniesse die vielen leckeren Mahlzeiten und wunderbaren kulinarischen Speisen, ohne darüber nachzudenken, wieviel Kalorien oder Zucker du gerade zu dir nimmst. Solange du die anderen zwei Regeln befolgst, wirst du nicht mit einem Übergewicht aus dem Urlaub zurückkommen.

Das liegt auch daran, dass man im Urlaub vielleicht mehr Bewegung hat, als zuhause. Hier kommt es natürlich auch darauf an, wie du deinen Urlaub gestaltest. Wenn du den ganzen Tag am Pool liegst, solltest du vielleicht mal etwas unternehmen, um dich zu bewegen. Du brauchst dafür kein Fitnessstudio zu besuchen, was aber eine sehr gute Idee wäre, sondern du kannst die Stadt entdecken oder in der Natur wandern. Es gibt so viele Möglichkeiten, um sich auch im Urlaub fit zu halten.

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Als Basis hat man immer Reis, ansonsten wird die Mahlzeit nicht als solche wahrgenommen, und dazu kommen verschiedene Beilagen. Und es gibt so viele verschiedene Beilagen, dass man sich wirklich keine Sorgen über die Vielfalt machen muss. Dabei können die Beilagen aus Fleisch, Fisch, Gemüse und allem erdenklichen bestehen. Dabei spielt vor allem Gemüse eine große Rolle. Und dieser Aspekt der koreanischen Ernährung ist vielleicht der wichtigste. Deshalb will Ich auch, dass wenn du nur einen Punkt dieses Artikels mit in dein Leben überträgst, es der folgende ist. Iss mehr Gemüse!!! Gemüse ist gesund und perfekt für jede Diät.

Das heisst natürlich nicht, dass du zum Vegetarier werden musst. Im Gegenteil. Denn ohne Fleisch währe auch die koreanische Küche nur halb so faszinierend. Und das Fleisch in den koreanischen Rezepten wird deiner Diät auch keinen Abbruch tun. Es ist nichts falsches daran Fleisch zu essen. Denn wenn man es richtig zubereitet, dann kann man Fleisch auch ohne jegliches Öl genießen.

Aber koreanische Rezepte leben nicht nur von Gemüse und Fleisch. Denn diese asiatische Küche hat noch mehr zu bieten. Und dazu zähle Ich den Verzehr von Fisch, Obst und die Art und Weise, wie die Gerichte angerichtet werden. Letzteres bezieht sich nicht nur darauf, dass das Auge mitisst. Denn das hilft bei einer Diät nicht unbedingt. Es geht mehr um die Portionen, die man zu sich nimmt. Ich würde nicht unbedingt sagen, dass die Portionen in Südkorea kleiner sind als in Deutschland. Obwohl das zum Teil sicherlich der Fall ist. Aber das ist nicht der Punkt. Es geht mehr um das Verhältnis der einzelnen Bestandteile zueinander. Das kannst du in den folgenden Rezepten selber sehen. Deshalb bleibt mir eigentlich nur zu sagen, dass es jetzt Zeit für meine drei liebsten koreanischen Rezepte ist. Kochen, ausprobieren und deine Meinung in den Kommentaren hinterlassen.

Gimbap

Zutaten:

• 5 Blätter Gim (Seetang Blätter), angeröstet
• 4 Tassen gekochter Reis
• 1 große Karotte in lange Streifen geschnitten
• 1 Tasse Spinat
• 3 Eier
• 3 Knoblauchzähen
• 2 Teelöffel Sojasauce
• 1 Teelöffel Zucker
• 1,5 Teelöffel Salz
• 2,5 Teelöffel Sesamöl

Tteokbokki

Zutaten:

• 500 Gramm Tteok
• 4 Tassen Wasser
• 7 Anchovis
• ⅓ Tasse Gochujang
• 1 Teelöffel Chili Flocken
• 1 Teelöffel Zucker
• 3 Zwiebeln
• 2 hartgekochte Eier
• 250 Gramm gepresster Fisch (Fischfrikadelle)

Ich weiss, dass diese Beispiele sehr speziell sind. Aber Ich wollte hier einfach meine besten Rezepte vorstellen. Und vor allem Gimbap ist für eine koreanische Diät sicherlich eine gute Ergänzung. Eure Meinung dazu in die Kommentare und lasst mich eure koreanischen Rezepte wissen.

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Jetzt aber mal zu den Fakten. Was genau ist diese Diät.

Das Beste gleich zu Beginn. Diese Diät hat wahrscheinlich die wenigsten Verbote von allen Diäten. Denn du kannst im Grunde alles essen was du willst. Allerdings gibt es dabei einen Haken. Oder besser gesagt zwei. Denn zuerst muss festgestellt werden, dass diese Diät auf der koreanischen Küche basiert. Und zweitens gehört auch ein Workout zum Diät Plan dazu.

Jetzt aber nicht gleich mit der Nase rümpfen und die Hoffnung begraben. Denn es ist viel einfacher, als es klingt.

Das Workout: Egal welche Diät du machen willst, am Ende musst du immer Sport treiben, um deinen Körper richtig in Form zu bringen. Deshalb finde Ich, dass es sich hier nicht um einen Stolperstein handelt. Und die Workouts machen richtig Spaß.

Das koreanische Essen: Hier wird es dann etwas schwieriger. Ich sehe ein, dass man nicht einfach jeden Tag koreanisch essen gehen kann. Auch selber kochen ist etwas schwierig. Aber wenn man sich die koreanischen Rezepte etwas genauer anschaut, kann man das ein oder andere leicht nachkochen. Außerdem schadet es nicht, wenn man die Rezepte etwas zurechtstutzt.

Was sind die wichtigsten Inhalte einer koreanischen Diät?

Reis, Kimchi, Gemüse, Fleisch und Obst. Außer Kimchi kann man alles ohne Probleme kaufen. Und auch Kimchi kann man mit dem richtigen Rezept schnell selber machen. Es ist also gar nicht so schwierig. Und daher solltest du diese Diät ausprobieren.

Außer natürlich, deine momentane Diät funktioniert für dich. Dann solltest du lieber dabei bleiben. Die koreanische Diät ist aber gut geeignet für alle, die gerne asiatisch essen, Zeit zum Kochen haben und nicht gerne Kohlenhydrate zählen. Zwar sollte man auch bei dieser Diät auf die Menge achten die man isst, aber aufgrund der Zusammenstellung der Lebensmittel wirst du auch größere Portionen verkraften. Das liegt vor allem an dem vielen Gemüse, welches du während dieser Diät essen wirst.

Jetzt aber nicht gleich ausflippen, weil Ich das Wort Gemüse benutzt habe. Es gibt so viele verschiedene Gemüsesorten, dass auch was für dich dabei ist. Und wenn du ein paar Ideen brauchst, dann solltest du dir einfach mal ein paar koreanische Rezepte ansehen. Dir wird das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die koreanische Küche ist so vielfältig und lecker. Du wirst deine Wahre Freude damit haben.

Und wenn du diese Diät ein paar Wochen machst, wirst du tolle Fortschritte sehen. Und nebenbei hast du noch eine neue Kultur kennengelernt, neue Rezepte ausprobiert und bist vielleicht bald auf dem Sprung nach Korea.

Es lohnt sich also die koreanische Diät zumindest einmal auszuprobieren. Ich bin fasziniert von dieser Variante und werde mich in den den nächsten Monaten noch mehr damit beschäftigen und diese auch ausprobieren.

Was hältst du von der koreanischen Diät? Lass uns deine Meinung in den Kommentaren wissen und hilf anderen mit Ihrer Diät erfolgreich zu sein.

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Aber warum sollte man so viel essen, wenn man doch eigentlich abnehmen will? Die einen sagen, dass es nur dazu dient damit du während der Diät schnellere Erfolge siehst und die ersten Tage besser überstehst. Andere sind der Meinung, dass es sich hierbei nur um einen psychologischen Trick handelt um dir Erfolg vorzugaukeln. Die Wahrheit liegt wie so oft irgendwo dazwischen. Ein Schlemmertag zu Beginn der HCG Diät schadet auf keinen Fall und wenn man die zwei Tage richtig nutzt und gesund isst, startet man perfekt in die Diätphase.

An den beiden Tagen sollte man deshalb viel essen aber trotzdem darauf achten sich gesund zu ernähren. Denn der Sinn dieser Einführungsphase soll es nicht sein, dass du 48 Stunden Fast Food in dich reinstopfst. Du solltest dir für beide Tage deine Lieblingsgerichte zubereiten und bei der Menge der Portion richtig zuschlagen. Wenn du dann nach den Schlemmertagen 1,5 Kilo zugenommen hast, bist du auf dem richtigen Weg. Mach dir keine Sorgen um die ein oder zwei Kilo, denn die wirst du in den darauffolgenden Tagen ganz schnell wieder verlieren.

Es ist sehr wichtig, dass du viel Energie und Kalorien zu dir nimmst, um die erste Woche der Diät gut zu überstehen. Denn die Umstellung der Essgewohnheiten und die Einschränkung auf täglich 500 Kalorien wird nicht leicht. Um dir dein Leben während der Diätphase etwas leichter zu machen, empfiehlt es sich bestimmte Gerichte für die kommenden Tage vorzubereiten. Dies erspart dir eine Menge an Arbeit und hilft dir dabei effektiver abzunehmen.

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Zutaten:

• Hühnerbrust ohne Knochen und Haut
• Knoblauchpulver
• Zwiebelpulver
• Sojasauce
• Gurken
• Erdbeeren
• Weißer Pfeffer
• Stevia

Zubereitung:

Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Sojasauce und Hühnchen in einen Zip-Beutel stecken. Dass ganze 25 bis 30 Minuten liegen lassen und dann die Marinade mit einem Pinsel gleichmäßig auf allen Seiten verteilen. Dann die Hühnchenbrust für 15 Minuten in den Ofen schieben bis dass Fleisch nicht mehr Pink ist.

Erdbeeren und Gurken schneiden und vermischen. Dann Stevia und Pfeffer dazugeben und für 15 Minuten einwirken lassen.

Guten Appetit mit unserem HCG Diät Rezept!

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